ベジタブルヌードル

先日、久しぶりに馬事公苑にある飯野さんのお店「RAMEN CAFE de IINO」へ。

いつも行く度に新メニューが。

今回はベジタブルヌードル、「ヴィーガンIINO」をいただきました。

植物性の食材のみ使用のラーメン。チャーシューの代わりに今流行りのソイーミートを使用しているこだわり。

あっさりと思いきや、スープを濃いめにしていることで、食べ応えもあります。

ご馳走さまでした(^^)